黄油
没有具体要求，黄油是为了增强香气和增加口感，很多脂肪面包可以不用油做，但是味道会稍微差一点
！个人面包制作经验，30克黄油一斤面粉就够了，下面是我的面包制作比例，供大家参考
！配料：高筋面粉350克、食盐1克、糖粉10克、酵母粉3克、鸡蛋1个、牛奶200克、黄油20克、豆沙馅适量
提示：1。我试过很多次了，350克的高筋面粉最好用200克的牛奶揉捏！但具体还要看自己面粉的湿度
！2. 有馅的面包和吐司不同。你不需要揉搓超薄的手套膜，但你也需要多揉搓一段时间。味道更好
！具体做法可以看家庭视频！https://m.toutiaoimg.cn/group/6834119953864458756/？app=newsuarticle×tamp=1593353709&groupuid=6834119953864458756&seunew[style=0
玫瑰面包
配料：高筋粉250g、奶粉20g、酵母粉2G、红曲粉4G、食盐1g、鸡蛋1个、牛奶110g、黄油15g；玫瑰适量，一点糖粉
详细介绍是在视频首页上给出的具体课程，还有欧式面包、咖啡面包等！